農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員綜合練習(xí)章節(jié)練習(xí)(2020.05.09)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)1.問(wèn)答題甲基橙的pH變色范圍是多少？
參考答案：甲基橙的pH變色范圍是3.1～4.4。
參考答案：48±2h；36±1℃；CVT；10天；7-10℃；虎紅瓊脂；25-28℃；5-7天
6.問(wèn)答題簡(jiǎn)述使用定氮儀的注意事項(xiàng)？
參考答案：（1）消化時(shí)若有氣體外溢，加大抽吸泵水的流速。
（2）NaOH溶液因長(zhǎng)期不用，管里容易產(chǎn)生粘固現(xiàn)象，每天工作完...
（2）NaOH溶液因長(zhǎng)期不用，管里容易產(chǎn)生粘固現(xiàn)象，每天工作完...
8.問(wèn)答題布勒實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)的工作原理是什么？
參考答案：布勒實(shí)驗(yàn)?zāi)ビ袃蓪?duì)磨輥，每對(duì)磨輥分隔為3個(gè)區(qū)段，使試樣分別通過(guò)各區(qū)段碾磨，從而組成3道皮磨與3道心磨的多道粉碎方式。小麥經(jīng)...
9.問(wèn)答題什么叫稻谷的出糙率？出糙率的測(cè)定意義如何？
參考答案：糙率：指一定數(shù)量的凈稻谷經(jīng)脫殼后所得糙米的質(zhì)量（其中不完善粒按折半計(jì)算）占試樣質(zhì)量的百分率。
一般來(lái)說(shuō)，稻谷籽...
一般來(lái)說(shuō)，稻谷籽...
