化學常識章節(jié)練習(2020.02.26)
來源：考試資料網
參考答案：
因為蘋果梨中含有一種酸，能和鐵反應，生成黑色的鐵鹽。
參考答案：
許多中藥中含有某些味道很苦的有效的成分，如黃蓮含蓮堿，麻黃含麻堿等。因此才有“良藥苦口”之說。
參考答案：
是由于含有（NaNO2），食用不僅有毒而且還致癌。
參考答案：
元素周期表由門捷列夫發(fā)現(xiàn)的。
參考答案：
人們常用的“84”消毒液的主要成分是NaClO.
參考答案：
高的先滅。因為生成的二氧化碳溫度高，上升，然后從上到下充滿整個燒杯.
參考答案：因為水果里含有蘋果酸，柑桔里含有檸檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒的主要成份是乙醇，有機酸能與乙醇相互作用形成酯類物質，從... 參考答案：美白機理有三：
1.直接抑制酪氨酸酶的活性
2.壓制酪氨酸酶的合成
3.清除選擇性黑色素細... 參考答案：
應立即喝些牛奶或雞蛋等蛋白質類食品，因為酸與蛋白質發(fā)生鹽析與蛋白質發(fā)生鹽析作用，不致于使身體內的器官立刻與酸作用而受傷。
參考答案：因為饅頭的面引子中含有酵母菌，會分泌出多種酶有助于面團中的淀粉水解生成各種糖類，又加入了純堿或小蘇打，在蒸饅頭過程中小蘇...
