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章節(jié)練習
廣東住院醫(yī)師臨床營養(yǎng)學基礎營養(yǎng)學章節(jié)練習(2019.12.22)
來源：考試資料網
1
母營養(yǎng)需要的特點是（）。
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2
下列各種物質在體內可轉化成膽汁酸的是（）。
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3
以下微量元素屬于人體必需微量元素的是（）。
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4
引起葡萄球菌腸毒素食物中毒的食物主要是（）。
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5
在人體內不產生能量的營養(yǎng)素有（）。
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6
長期過量服用可形成泌尿道結石的是（）
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7
食物特殊動力作用是指人體在攝食過程中，對食物中營養(yǎng)素進行消化、吸收、代謝轉化等額外消耗的（）。
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8
基礎代謝率的含義是（）。
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9
不具有抗氧化功能的維生素是（）。
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10
碳水化合物與蛋白質相比不含哪種元素（）。
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