03179生物化學(xué)(三)章節(jié)練習(xí)(2019.12.16)

來(lái)源:考試資料網(wǎng)
參考答案:影響生物膜相變的因素及其作用為:
A.脂肪酸鏈的長(zhǎng)度,其長(zhǎng)度越長(zhǎng),膜的相變溫度越高;
B.脂肪酸鏈的...