動物飼養(yǎng)學(xué)章節(jié)練習(xí)(2018.07.15)
來源：考試資料網(wǎng)參考答案：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水
2.問答題簡述添加劑預(yù)混料。
參考答案：
是由一種或多種飼料添加劑與載體或稀釋劑按一定比例配制的均勻混合物。
4.名詞解釋必需脂肪酸
5.名詞解釋生物學(xué)消化
參考答案：是機體通過消化管的運動和消化腺分泌物的酶解作用，使大塊的、分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜的食物，分解為能被吸收的、分子結(jié)構(gòu)簡單的小分子化學(xué)...
6.名詞解釋酸價
參考答案：
中和1克脂肪內(nèi)所含游離脂肪酸所需的KOH的克數(shù)，腐敗變質(zhì)的脂肪其酸價較高。
7.名詞解釋動物性飼料
參考答案：
用動物性產(chǎn)品加工的蛋白質(zhì)飼料。
8.名詞解釋麥芽糖
參考答案：
為淀粉與糖原的組成成分，由2分子葡萄糖縮合生成，也屬一種還原性雙糖。
9.名詞解釋SCP
參考答案：
單細(xì)胞蛋白質(zhì)，是單細(xì)胞或有簡單構(gòu)造的多細(xì)胞生物的菌體蛋白的統(tǒng)稱。酵母、真菌、藻類及非病原性細(xì)菌。
參考答案：原料清雜；計量入倉；粉碎；配料；混合；粉料
