動物飼養(yǎng)學(xué)章節(jié)練習(xí)(2019.04.27)
來源：考試資料網(wǎng)參考答案：瘤胃降解蛋白、過瘤胃蛋白、瘤胃微生物蛋白
2.名詞解釋秸稈氨化
參考答案：秸稈蛋白含量低，當與氨相遇時，其有機物與氨發(fā)生氨解反應(yīng)，破壞木質(zhì)素與多糖（纖維素半纖維素）鏈間的酯鍵結(jié)合，并形成銨鹽，成...
3.名詞解釋顆粒飼料
參考答案：根據(jù)動物的營養(yǎng)需要，將各種單一飼料按比例混合起來，經(jīng)機械加工壓制成的顆粒狀飼料。
5.問答題簡述麥芽糖。
參考答案：
為淀粉與糖原的組成成分，由2分子葡萄糖縮合生成，也屬一種還原性雙糖。
8.名詞解釋乳糖
參考答案：
是半乳糖以β-1，4糖苷鍵與葡萄糖結(jié)合而成的一種還原性雙糖，主要存在哺乳動物乳中。
9.問答題簡述載體。
參考答案：
是能夠承載和稀釋飼料添加劑中的活性成分，改善其分散性，并有良好的化學(xué)穩(wěn)定性的可飼用物質(zhì)。
10.名詞解釋能量蛋白比
參考答案：
指飼料中消化能（kJ/kg）與粗蛋白質(zhì)（g/kg）的比值。
