單項選擇題下面哪種烹調(diào)方法不是水烹法()

A.掛霜
B.蜜汁
C.蒸
D.燜


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2.單項選擇題一品河鮮屬于()。

A.氽
B.烤
C.煮
D.燉

3.單項選擇題干菜燜肉屬于()。

A.燜
B.烤
C.燒
D.煮

4.單項選擇題魚中段適用于()烹調(diào)方法。

A.煮湯
B.紅燒
C.紅燒,干燒
D.清蒸