單項選擇題異煙酸—吡唑酮比色法測定糧食中氰化物的殘留量的原理:氰化物在酸性溶液中蒸出后被吸收于堿性溶液中,在()溶液中,用氯胺T將氰化物轉變?yōu)槁然瑁c異煙酸—吡唑酮作用生成藍色染料,比色測定。
A.pH=5.4
B.pH=7.0
C.pH=10.0
D.pH=11.0
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1.單項選擇題標定氰化鉀標準溶液時使用()標準溶液。
A.碳酸銀
B.氫氧化銀
C.硝酸銀
D.碳酸銅
2.單項選擇題異煙酸—吡唑酮比色法測定糧食中氰化物的殘留量的原理:氰化物在酸性溶液中蒸出后被吸收于堿性溶液中,在pH=7.0溶液中,用氯胺T將氰化物轉變?yōu)槁然?,與()作用生成藍色染料,比色測定。
A.酒石酸
B.乙酸鋅
C.異煙酸—吡唑酮
D.試銀靈
3.單項選擇題定性分析糧食中氰化物殘留量的原理中,氰化物遇酸產生氫氰酸,與()生成紅色異氰紫酸鈉。
A.苦味酸鈉
B.氫氧化鈉
C.碳酸鈉
D.氯化鈉
4.單項選擇題定性分析糧食中氰化物殘留量的原理中,氰化物遇酸產生氫氰酸,與苦味酸鈉生成()異氰紫酸鈉。
A.紫色
B.紅色
C.粉色
D.綠色
5.單項選擇題鉬藍法測定糧食中磷化物殘留量的取樣量為50g時其檢出限為()
A.0.022mg/kg
B.0.020mg/kg
C.0.120mg/kg
D.0.024mg/kg
最新試題
用PH計測PH值時,最后需要將試液的()。
題型:單項選擇題
配制質量分數為5%的氯化鈉溶液100G,下面配制正確的是()。
題型:單項選擇題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求,下列關于產品合理組批的敘述最合適的是()。
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電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是()。
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食品檢驗時為保持樣品的原始質量,采樣后需冷凍的樣品,保存溫度一般是()。
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如果食品酸度測量的結果是PH=5.26,則該結果的有效數字是()位。
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酸溶液能跟酸堿指示劑反應、能跟多種活潑金屬反應、()。
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測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是()。
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玻璃器具常用洗滌劑清洗,不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是()。
題型:單項選擇題
食品檢驗時往往需要對樣品進行分樣,檢驗用樣品的分樣一般一式()份。
題型:單項選擇題