單項選擇題標(biāo)定氰化鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液時使用（）標(biāo)準(zhǔn)溶液。
A.碳酸銀
B.氫氧化銀
C.硝酸銀
D.碳酸銅
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1.單項選擇題異煙酸—吡唑酮比色法測定糧食中氰化物的殘留量的原理：氰化物在酸性溶液中蒸出后被吸收于堿性溶液中，在pH=7.0溶液中，用氯胺T將氰化物轉(zhuǎn)變?yōu)槁然?，與（）作用生成藍(lán)色染料，比色測定。
A.酒石酸
B.乙酸鋅
C.異煙酸—吡唑酮
D.試銀靈
2.單項選擇題定性分析糧食中氰化物殘留量的原理中，氰化物遇酸產(chǎn)生氫氰酸，與（）生成紅色異氰紫酸鈉。
A.苦味酸鈉
B.氫氧化鈉
C.碳酸鈉
D.氯化鈉
3.單項選擇題定性分析糧食中氰化物殘留量的原理中，氰化物遇酸產(chǎn)生氫氰酸，與苦味酸鈉生成（）異氰紫酸鈉。
A.紫色
B.紅色
C.粉色
D.綠色
4.單項選擇題鉬藍(lán)法測定糧食中磷化物殘留量的取樣量為50g時其檢出限為（）
A.0.022mg/kg
B.0.020mg/kg
C.0.120mg/kg
D.0.024mg/kg
5.單項選擇題鉬藍(lán)法測定糧食中磷化物的殘留量時，磷化物遇水和酸放出磷化氫，蒸出后吸收于酸性高錳酸鉀溶液中被氧化成磷酸，與鉬酸銨作用生成磷鉬酸銨，遇（）還原成藍(lán)色化合物鉬藍(lán)，比色定量。
A.飽和亞硫酸鈉
B.氯化亞錫
C.鹽酸
D.飽和硫酸肼
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營養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲存條件為：25℃以下（）。
題型：單項選擇題
比色法葡萄酒中甲醇的測定原理：甲醇經(jīng)氧化成（）后，與品紅--亞硫酸作用生成藍(lán)紫色化合物，與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。
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下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗(yàn)項目的是（）。
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電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點(diǎn)的方法是（）。
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若分光光度計的吸收池盛放過不溶于水的溶劑，應(yīng)使用（）進(jìn)行清洗。
題型：單項選擇題