多項(xiàng)選擇題缺鐵性貧血的臨床表現(xiàn)包括（）
A.皮膚紅潤(rùn)
B.疲乏無(wú)力
C.食欲旺盛
D.免疫力下降
E.血紅蛋白減少
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1.多項(xiàng)選擇題（）是缺鐵性紅細(xì)胞生成期的生化改變
A.血清鐵蛋白濃度下降
B.運(yùn)鐵蛋白飽和度下降
C.游離原葉琳濃度上升
D.血紅蛋白含量下降
E.紅細(xì)胞壓積下降
2.多項(xiàng)選擇題目前世界上膳食結(jié)構(gòu)可分為（）
A.動(dòng)植物食物平衡的膳食結(jié)構(gòu)
B.以植物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)
C.以動(dòng)物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)
D.豆類為主的膳食結(jié)構(gòu)
E.地中海膳食結(jié)構(gòu)
3.單項(xiàng)選擇題在為中小學(xué)生設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)午餐時(shí)，可選擇（）來(lái)預(yù)防缺鐵性貧血。
A.蔬菜
B.豆類
C.肉
D.淡水魚
4.單項(xiàng)選擇題制作學(xué)齡前兒童膳食應(yīng)采用的烹調(diào)方法不包括（）
A.蒸
B.烤
C.煮
D.燉
5.單項(xiàng)選擇題從青春期開始，需要量女性高于男性的微量元素為（）。
A.銀
B.鋅
C.鐵
D.硒
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以下（）作為主食富含膳食纖維，有助于改善腸道健康。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）作為主食在減肥期間可以適量食用，以提供飽腹感并減少熱量攝入。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列（）作為副食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且易于消化吸收。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為了確保主副食中的膳食纖維攝入，以下（）做法最為合適。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是食用油感官品質(zhì)檢驗(yàn)的主要內(nèi)容？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）不是食物感官判斷的主要內(nèi)容和指標(biāo)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在進(jìn)行主副食搭配時(shí)，以下（）有助于控制體重和避免肥胖。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）關(guān)于營(yíng)養(yǎng)成分含量及其標(biāo)示的描述是不準(zhǔn)確的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在設(shè)計(jì)食譜時(shí)，為了確保蛋白質(zhì)攝入充足且優(yōu)質(zhì)，應(yīng)優(yōu)先選擇的食物組合是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列（）副食富含鈣且適合素食者食用。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題