（）的水具有較強的溶解力、擴散力、乳化力和代謝力，可以加速人體的物質(zhì)代謝，從而增強嬰幼兒的體質(zhì)，提高免疫力。

對早產(chǎn)兒、缺鐵性貧血兒童應根據(jù)生理特點、有計劃、有步驟地增加（），鼓勵他們多參加戶外體育鍛煉。

關(guān)于必需氨基酸的說法，錯誤的是（）。

營養(yǎng)素攝人量達到標準的60%以上，才能滿足機體生長發(fā)育的需要。

幼兒還喜歡吃清淡而有自然色、香、味、形的食物。

平衡膳食是指選擇（）食物，經(jīng)過合理搭配做出的膳食。

保育員在掌握幼兒排尿規(guī)律時，要對每天午餐和晚餐的膳食情況做好記錄，尤其注意（）

“在幼兒園活動時，多多在秋千上高興地蕩來蕩去，幾名小朋友在后面推他，突然秋千一側(cè)的鐵鏈斷裂，多多從秋千上跌下，造成右腿骨折。”本案例屬（）

體重在一定程度上可反應兒童的營養(yǎng)狀況和骨骼、肌肉和（）等的發(fā)育情況。

早餐應當占總熱量的28%~30%，午餐是40%左右，午點是5%，晚餐是25%。