膳食調(diào)查的方法只有詢問法和查賬法兩類。

營養(yǎng)素?cái)z人量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的60%以上，才能滿足機(jī)體生長發(fā)育的需要。

早餐應(yīng)當(dāng)占總熱量的28%~30%，午餐是40%左右，午點(diǎn)是5%，晚餐是25%。

保育員應(yīng)對嬰幼兒每天的膳食情況（）。

戶外體育鍛煉時(shí)應(yīng)注意不宜參加劇烈運(yùn)動，隨時(shí)注意觀察營養(yǎng)不良兒有無氣喘、大汗淋漓及脈搏異常增快，超過（）次/分、面色蒼白、嘔吐、腹痛等，如有應(yīng)立即停止。

幼兒膳食中的各種營養(yǎng)之間的比例應(yīng)適當(dāng)、合理。

關(guān)于母乳中營養(yǎng)價(jià)值高，說法正確的是（）。

（）不是幼兒常見營養(yǎng)問題。

每季度重稱量后，將評重低于同齡兒童（）標(biāo)準(zhǔn)差及以上的營養(yǎng)不良兒童篩選出來，進(jìn)行專案管理。

對一至三歲的嬰幼兒來說，培養(yǎng)科學(xué)地飲食常規(guī)與供給合理的膳食具有同樣重要的意義。