判斷題生物性污染、工業(yè)污染、農藥和獸藥殘留以及濫用食品添加劑是主要的食品安全問題。
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2.多項選擇題引起人體衰老的因素很多，概括起來主要有兩個方面，即（）。
A.缺乏運動
B.自身因素
C.環(huán)境因素
D.食物不安全
3.多項選擇題導致惡性腫瘤、心腦血管疾病等慢性病的主要因素有（）。
A.不健康的飲食
B.網絡游戲
C.體力活動減少
D.吸煙
4.單項選擇題我國死亡人數(shù)最多的死因為（）。
A.腦血管病和惡性腫瘤
B.呼吸系統(tǒng)疾病
C.心臟病
D.損傷和中毒
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轉基因食品可能對環(huán)境及人體健康造成危害。
題型：判斷題
所有高尿酸血癥患者都會發(fā)展為臨床痛風。
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毒素型食物中毒是指病原菌被吞噬細胞吞噬，釋放出內毒素，引起腹瀉。
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單純控制體重可使高血壓的發(fā)生率降低（）
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一般，選擇高GI值的食物，可有效控制餐后血糖。
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超市銷售的具有俗稱“藍帽子”標識的大棗制成品的禮盒是（）
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肥胖度≥（）為超重。
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營養(yǎng)強化劑包括天然的和人工合成的兩種來源。
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?；撬岬难a充可以促進嬰幼兒、兒童的大腦、身高、視力等的生長發(fā)育。
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關于沙門氏菌食物中毒表述錯誤的是（）
題型：單項選擇題