單項選擇題營養(yǎng)素密度計算公式正確的是（）
A.營養(yǎng)素密度=一種食物提供的營養(yǎng)素含量/相應營養(yǎng)素推薦攝入量
B.營養(yǎng)素密度=一種食物提供的營養(yǎng)素含量/相應營養(yǎng)素當日攝入量
C.營養(yǎng)素密度=一定量食物提供的營養(yǎng)素含量/相應營養(yǎng)素推薦攝入量
D.營養(yǎng)素密度=一定量食物提供的營養(yǎng)素含量/相應營養(yǎng)素當日攝入量
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1.單項選擇題營養(yǎng)干預試驗設計的類型在研究層面上常采取隨機對照方案和（）設計方案。
A.臨床實驗
B.類實驗
C.動物實驗
D.人體實驗
2.單項選擇題世界衛(wèi)生組織對社區(qū)人口數(shù)的解釋是（）
A.5萬-10萬
B.10萬-15萬
C.10萬-20萬
D.10萬-30萬
3.單項選擇題下列關于食物營養(yǎng)價值相對較低的說法正確的是（）
A.含營養(yǎng)素種類齊全
B.營養(yǎng)素數(shù)量適宜
C.營養(yǎng)素相互比例不適當
D.易被人體消化吸收利用
4.單項選擇題下列屬于蛋白質(zhì)化學評分法的是（）
A.蛋白質(zhì)的消化率
B.氨基酸評分
C.蛋白質(zhì)利用率
D.蛋白質(zhì)功效比值
5.單項選擇題下列食物中蛋白質(zhì)生物價最高的是（）
A.牛奶
B.牛肉
C.全雞蛋
D.大豆
最新試題
以下（）作為主食富含膳食纖維，有助于改善腸道健康。
題型：單項選擇題
主副食搭配時，以下（）做法有助于預防缺鐵性貧血。
題型：單項選擇題
以下（）副食富含維生素C，有助于增強免疫力。
題型：單項選擇題
選擇主食時，以下（）更有助于血糖管理。
題型：單項選擇題
以下（）關于營養(yǎng)成分含量及其標示的描述是不準確的。
題型：單項選擇題
在設計食譜時，為了預防缺鐵性貧血，應增加（）食物的攝入。
題型：單項選擇題
以下（）不是食品營養(yǎng)標簽的基本構(gòu)成部分。
題型：單項選擇題
乳品中（）對于增強免疫力有重要作用。
題型：單項選擇題
以下（）作為主食在減肥期間可以適量食用，以提供飽腹感并減少熱量攝入。
題型：單項選擇題
以下（）不是食物感官判斷的主要內(nèi)容和指標。
題型：單項選擇題