單項(xiàng)選擇題銀鹽法測(cè)定肉、蛋制品中無(wú)機(jī)砷的含量時(shí),在酸性溶液中食品中的無(wú)機(jī)砷以氯化物形式被提取,經(jīng)碘化鉀和()還原為三價(jià)砷。
A.硼氫化鈉
B.硼氫化鉀
C.硫脲
D.氯化亞錫
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1.單項(xiàng)選擇題銀鹽法測(cè)定肉、蛋制品中無(wú)機(jī)砷含量是在酸性溶液中()水浴提取食品中的無(wú)機(jī)砷。
A.40℃
B.60℃
C.80℃
D.100℃
2.單項(xiàng)選擇題氫化物原子熒光光度法測(cè)定肉、蛋制品中無(wú)機(jī)砷的含量,玻璃儀器使用前需經(jīng)()浸泡24h。
A.15%硝酸
B.30%硝酸
C.15%鹽酸
D.30%鹽酸
3.單項(xiàng)選擇題氫化物原子熒光光度法測(cè)定肉、蛋制品中無(wú)機(jī)砷的含量是用()水浴提取食品中的無(wú)機(jī)砷。
A.2mol/L鹽酸
B.4mol/L鹽酸
C.6mol/L鹽酸
D.8mol/L鹽酸
4.單項(xiàng)選擇題國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定,肉、蛋及其制品中無(wú)機(jī)砷含量的指標(biāo)為()mg/kg。
A.≤0.02
B.≤0.05
C.≤0.1
D.≤0.2
5.單項(xiàng)選擇題二硫腙比色法測(cè)定汞的測(cè)量波長(zhǎng)為()
A.450nm
B.470nm
C.490nm
D.510nm
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用PH計(jì)測(cè)PH值時(shí),最后需要將試液的()。
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隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在()。
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食品抽樣檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()
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電位滴定法測(cè)黃酒中總酸時(shí),裝樣品的容器是()。
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下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗(yàn)項(xiàng)目的是()。
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