單項(xiàng)選擇題海米又稱蝦米,以產(chǎn)于龍須島的()質(zhì)量最優(yōu)。
A.勾米
B.金鉤米
C.河米
D.湖米
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1.單項(xiàng)選擇題以下水果中,()的含鐵量在水果中居首位。
A.荔枝
B.山楂
C.草莓
D.櫻桃
2.單項(xiàng)選擇題哈密瓜味濃香甜,含糖量一般可達(dá)()。
A.4%~8%
B.7%~12%
C.8%~15%
D.15%~20%
3.單項(xiàng)選擇題()是毛柄金錢菌的栽培變形體。
A.金針菇
B.平菇
C.香菇
D.蘑菇
4.單項(xiàng)選擇題平菇的菌蓋呈()或平展呈喇叭形。
A.圓形
B.扇形
C.傘形
D.橢圓形
5.單項(xiàng)選擇題花椰菜主莖頂端形成的肥大花球,為原始的()和花蕾。
A.花莖
B.花枝
C.花軸
D.花苞
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以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣()
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切片時(shí),哪種原料適合切成蝴蝶片()
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切丁時(shí),為了使丁更美觀,可以將原料的()切整齊。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
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掛糊可以使原料在炸制過程中()
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切丁時(shí),對(duì)于圓形較小的原料可以先()再切。
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以下哪種組合不適合減肥人群食用()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
切丁時(shí),為了使丁更入味,可以先將原料()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題