單項選擇題讓顧客最無法忍受的服務(wù)是（）。

A.飲品偷工減料
B.出品錯誤
C.態(tài)度不好
D.服務(wù)員衛(wèi)生意識差


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1.單項選擇題當(dāng)實際成本率高于額定成本率時，應(yīng)馬上促銷（）。

A.高成本低利潤的產(chǎn)品
B.低成本高利潤的產(chǎn)品
C.低成本低利潤的產(chǎn)品
D.滯銷的產(chǎn)品

2.單項選擇題用冰滴咖啡壺制作咖啡，采用的是下列哪一種萃取方法（）。

A.壓濾
B.虹吸
C.滴濾
D.蒸汽加壓

5.單項選擇題浸泡萃取時過濾壓在（）個氣壓左右。

A.1
B.2
C.5
D.9