最新試題
下列哪種原料上漿后容易脫漿（）
在加工鮮活的河蚌時，河蚌肉中的斧足部分不可以去除。
切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
切片時，哪種原料適合切成大片（）
切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）
切絲時，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。
以下哪種組合不適合減肥人群食用（）
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
以下哪種組合體現了餐具與菜肴的搭配（）