判斷題檢驗(yàn)的準(zhǔn)備包括對檢驗(yàn)人員的技能培訓(xùn)與考核。
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1.單項(xiàng)選擇題FDA是()的縮寫。
A.聯(lián)合國糧農(nóng)組織
B.美國食品藥品管理局
C.國際食品法典委員會
D.國際標(biāo)準(zhǔn)化組織
2.單項(xiàng)選擇題FAO是()的縮寫。
A.聯(lián)合國糧農(nóng)組織
B.美國食品藥品管理局
C.國際食品法典委員會
D.國際標(biāo)準(zhǔn)化組織
3.單項(xiàng)選擇題CAC是()的縮寫。
A.聯(lián)合國糧農(nóng)組織
B.美國食品藥品管理局
C.國際食品法典委員會
D.國際標(biāo)準(zhǔn)化組織
4.單項(xiàng)選擇題對GB/T21719—2008解釋不正確的是()
A.GB/T為推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)
B.21719是產(chǎn)品代號
C.2008是標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布年號
D.21719是標(biāo)準(zhǔn)順序號
5.單項(xiàng)選擇題我國明確生產(chǎn)者、銷售者的產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任和義務(wù)的法律為()
A.質(zhì)量法
B.標(biāo)準(zhǔn)化法
C.計(jì)量法
D.勞動法
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雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有()
題型:多項(xiàng)選擇題
蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑,必須具備的條件為()。
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脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式,能被溶于乙醚提取的是()。
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