填空題中國民族性特征主要表現(xiàn)在飲食文化的()和()。
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1.多項(xiàng)選擇題哪些古籍使飲食養(yǎng)生理論得到了全面的發(fā)展,并在中醫(yī)學(xué)理論體系中形成了獨(dú)具特色的飲食養(yǎng)生理論?()
A.盧和《食物本草》
B.王世雄《隨息居飲食譜》
C.費(fèi)伯雄《費(fèi)氏食養(yǎng)三種》
D.李時(shí)珍《本草綱目》
2.多項(xiàng)選擇題記載了食物藥及藥膳方的是()
A.《食性本草》
B.《食療本草》
C.《本草綱目》
D.《清稗類鈔》
3.多項(xiàng)選擇題漢武帝派張騫出使西域,什么傳入中國?()
A.苜蓿
B.胡蒜
C.胡蔥
D.辣椒
4.多項(xiàng)選擇題中國飲食審美的特征是()
A.南米北面
B.南甜北咸
C.東辣西酸
D.南面北米
5.多項(xiàng)選擇題中國飲食養(yǎng)生的特征是()
A.“醫(yī)食同源,藥膳同功”
B.按時(shí)吃飯
C.不吃反季節(jié)食品
D.吃反季節(jié)食品
最新試題
冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。
題型:判斷題
我國有“三伏”之說,據(jù)《陰陽書》記載:后伏為()
題型:單項(xiàng)選擇題
明清時(shí)期從國外引進(jìn)的烹飪?cè)嫌校ǎ?/p>
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需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
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下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是()
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袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。
題型:判斷題