凱氏定氮消化過程中，為了提高反應液沸點，常常往消化液中加入（）。

脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）

牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。

液-固萃取常用的方法有（）。

管式石墨爐原子化器由（）組成。

肉類樣品的干法灰化完全判定標準為（）。

測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機溶劑，必須具備的條件為（）。

凱氏定氮法實驗中加入硫酸鉀的目的是（）

肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。