最新試題
上漿后的原料在烹飪過程中容易（）
切片時，哪種原料適合切成大片（）
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）
切丁時，對于水分較多的原料可以先（）再切。
切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）
掛糊的厚度應根據（）來確定。
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）
切丁時，對于質地較軟的原料可以先（）再切。
切片時，哪種原料適合切成厚片（）