單項(xiàng)選擇題以下哪種香料具有櫻桃香()?
A.苯甲醛
B.乙酸乙酯
C.丁酸乙酯
D.戊酸乙酯
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1.單項(xiàng)選擇題以下哪種香料具有桂皮香()?
A.肉桂醛
B.苯甲醛
C.乙酸芐酯
D.香葉醇
2.單項(xiàng)選擇題以下哪種香料具有草莓香()?
A.乙酸芐酯
B.丁酸乙酯
C.丁酸丁酯
D.乙酸丁酯
3.單項(xiàng)選擇題以下哪種香料具有橙香()?
A.橙花醇
B.香葉醇
C.芳樟醇
D.薄荷醇
4.單項(xiàng)選擇題以下哪種香料具有茉莉香()?
A.乙酸芳樟酯
B.苯甲醇
C.苯甲醛
D.苯乙酮
5.單項(xiàng)選擇題以下哪種香料具有香草香()?
A.香蘭素
B.丁香酚
C.肉桂醛
D.薄荷醇
最新試題
香精的儲(chǔ)存條件通常要求()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種香料具有菠蘿香()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
香料的提取過(guò)程中,為提高提取效率可采用()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種香料具有藥香()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)配食用香精時(shí),應(yīng)遵循的法規(guī)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
香精的調(diào)配過(guò)程中,需要考慮香料之間的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
香料的安全性評(píng)價(jià)包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種香料具有桂皮香()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種香料具有梨香()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種香料具有海洋香()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題