單項(xiàng)選擇題香精的調(diào)配過程中,需要考慮香料之間的()。
A.協(xié)同作用
B.拮抗作用
C.加和作用
D.以上都是
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1.單項(xiàng)選擇題香料的安全性評(píng)價(jià)包括()。
A.急性毒性
B.慢性毒性
C.致畸性
D.以上都是
2.單項(xiàng)選擇題香料香精的發(fā)展趨勢(shì)是()。
A.天然化
B.環(huán)?;?br/>C.多樣化
D.以上都是
3.單項(xiàng)選擇題調(diào)配食用香精時(shí),應(yīng)遵循的法規(guī)是()。
A.食品安全法
B.產(chǎn)品質(zhì)量法
C.消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法
D.以上都是
4.單項(xiàng)選擇題香料香精行業(yè)常用的標(biāo)準(zhǔn)有()。
A.國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
B.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
C.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
D.以上都是
5.單項(xiàng)選擇題香精的儲(chǔ)存條件通常要求()。
A.低溫
B.避光
C.密封
D.以上都是
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以下哪種香料具有豆香()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種香料具有龍涎香()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種香料具有薰衣草香()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
香料香精的應(yīng)用領(lǐng)域不包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
香料的提取過程中,為提高提取效率可采用()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種香料具有海洋香()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
香料香精行業(yè)常用的標(biāo)準(zhǔn)有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種香料具有桂皮香()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種香料具有西瓜香()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種香料具有櫻桃香()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題