多項選擇題農產品食品檢驗員在進行食品中農藥殘留檢測時，為什么常常選擇使用高效液相色譜法（HPLC）（）？

A.因為HPLC操作簡便
B.因為HPLC具有高靈敏度和高選擇性
C.因為HPLC 可以同時檢測多種農藥
D.因為HPLC只適用于農藥殘留檢測


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題在食品檢驗中，對于可疑的微生物污染樣品，通常采用的初步檢測方法是（）。

A.顯微鏡檢查
B.菌落形態(tài)觀察
C.血清學檢測
D.分子生物學檢測

2.單項選擇題在食品檢驗中，為了檢測食品中的抗氧化劑含量，通常使用哪種方法（）？

A.原子吸收光譜法
B.高效液相色譜法
C.氧化還原滴定法
D.熒光光譜法

3.單項選擇題食品檢驗員在檢測食品中的水分含量時，常用的方法有（）。

A.干燥法
B.密度法
C.折光法
D.色譜法

4.單項選擇題食品檢驗員在進行食品包裝材料的檢測時，主要關注的是（）。

A.包裝材料的美觀程度
B.包裝材料的成本
C.包裝材料的衛(wèi)生安全性
D.包裝材料的可回收性

5.單項選擇題在食品檢驗中，對于乳制品中的乳糖含量檢測，常采用的方法是（）。

A.酸堿滴定法
B.酶法
C.紫外分光光度法
D.高效液相色譜法