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農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行樣品檢測時,若懷疑樣品可能存在微生物污染,他們首先會進行哪項操作()?
A.樣品外觀檢查
B.微生物培養(yǎng)
C.化學分析
D.物理性能測試
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單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的色素含量時,對于天然色素和合成色素的區(qū)分,通常依據(jù)的是()。
A.色素的顏色
B.色素的來源
C.色素的溶解度
D.色素的分子結構
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單項選擇題
在食品檢驗中,對于食品中的農(nóng)藥殘留進行檢測時,以下哪種方法通常不被使用()?
A.氣相色譜法
B.高效液相色譜法
C.原子吸收光譜法
D.酶抑制法
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