多項選擇題不能轉(zhuǎn)化為糖的氨基酸是()。
A.亮氨酸
B.賴氨酸
C.丙氨酸
D.谷氨酸
E.絲氨酸
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1.多項選擇題關(guān)于半完全蛋白質(zhì)的敘述正確的是()。
A.所含必需氨基酸種類齊全
B.所含必需氨基酸數(shù)量充足
C.所含必需氨基酸比例不適當(dāng)
D.可以維持生命
E.所含必需氨基酸種類不齊全
2.單項選擇題紫黑米含有()可提高貧血動物的血紅蛋白的含量,對治療和預(yù)防貧血有作用。
A.血紅素
B.血紅素鐵
C.非血紅素鐵
D.含鐵血黃素
3.單項選擇題維生素B1攝入不足,在()內(nèi)尚難觀察到癥狀。
A.1~2周
B.2~3周
C.3~5年
D.2~3年
4.單項選擇題經(jīng)過量的輻射線照射,可形成少量的有毒化合物的維生素是()。
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素K
D.維生素E
5.單項選擇題要用單一種營養(yǎng)素產(chǎn)生相同的能量,所需消耗體內(nèi)已吸收的三大營養(yǎng)素的質(zhì)量()。
A.碳水化合物最多
B.脂肪最多
C.蛋白質(zhì)最多
D.一樣多
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兒童身高主要反映的是兒童身體骨骼發(fā)育情況,且反映兒童較長時間的營養(yǎng)狀況,短期膳食對兒童身高的影響不大。
題型:判斷題
關(guān)于維生素A的生理功能,下列說法錯誤的是()。
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營養(yǎng)素參考值是指每日的推薦攝入量。
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女性偏瘦皮脂厚度值為()。
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勞動分級中,關(guān)于中等體力勞動說法錯誤的是()。
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關(guān)于預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB7718對食品名稱的規(guī)定,說法錯誤的是()。
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以下屬于鋅缺乏原發(fā)性因素的是()
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消瘦型營養(yǎng)不良以下說法正確的是()。
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