最新試題
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣()
切丁時,對于圓形較小的原料可以先()再切。
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香()
切片時,哪種原料適合切成蝴蝶片()
以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配()
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩()
以下哪種組合不適合減肥人群食用()
以下哪種食材不適合與海鮮搭配()
切絲時,為了使絲的長度一致,可以將原料()后再切。
在菜肴組配中,色彩搭配以()為主。