GB 29921適用于預(yù)包裝食品，但不適用于罐頭食品。

GB 29921規(guī)定了食品中致病菌指標(biāo)、限量要求和檢驗方法。

所有農(nóng)藥的使用均需有限量要求。

如某種農(nóng)藥的最大殘留限量應(yīng)用于某一食品類別時，在該食品類別下的所有食品均適用，有特別規(guī)定的除外。

無論是否制定污染物限量，食品生產(chǎn)和加工者均應(yīng)采取控制措施，使食品中污染物的含量達(dá)到最低水平。

添加到食品中的營養(yǎng)強化劑應(yīng)可不考慮其質(zhì)量的穩(wěn)定性。

碳酸飲料有致病菌限量要求。

食品添加劑的安全性是食品安全的一個極其重要的環(huán)節(jié)，所有的食品添加劑都必須先通過審批才可以生產(chǎn)和使用，所有允許使用的食品添加劑都有（）

污染物限量指污染物在食品原料和（或）食品成品可食用部分中允許的最大含量水平。

化學(xué)性危害指食用后能引起急性中毒或慢性積累性傷害的化學(xué)物質(zhì)，包括（）