蘋果成熟時(shí)，生長素含量逐漸增加，乙烯含量逐漸降低。

細(xì)胞衰老時(shí)，雖然合成蛋白質(zhì)的能力下降，但DNA的結(jié)構(gòu)不會(huì)發(fā)生改變。

植物細(xì)胞中自由基清除系統(tǒng)的保護(hù)酶主要有（）。

過量活性氧自由基可損傷生物膜結(jié)構(gòu)，但不損傷核酸和蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)。

肉質(zhì)果實(shí)甜味增加可能是因?yàn)椋ǎ?/p>

高溫促進(jìn)器官脫落，低溫則抑制器官脫落。

水分過多或過少都能導(dǎo)致器官脫落。

施氮可延緩葉片衰老。

低濃度的IAA可延緩植物衰老，高濃度的IAA會(huì)促進(jìn)植物衰老。

脫落酸、乙烯和茉莉酸類化合物對衰老有明顯的促進(jìn)作用。