單項選擇題老年人營養(yǎng)素供應(yīng)與青壯年相比，下列說法不正確的是（）
A.蛋白質(zhì)的需要量增加
B.單不飽和脂肪酸的需要量增加
C.碳水化合物的需要量增加
D.水的需要量增加
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1.單項選擇題健康成人膳食脂肪占膳食總能量的比例上限值為（）
A.20%
B.30%
C.40%
D.50%
2.單項選擇題代謝綜合征患者膳食脂肪的攝入量應(yīng)不超過總能量的（）
A.20-25%
B.20-30%
C.25-30%
D.25-35%
3.單項選擇題下列哪種食物蛋白質(zhì)含量最少（）
A.蘿卜
B.燕麥表
C.紅小豆
D.扇貝
4.單項選擇題下列蛋白質(zhì)含量最少的食物是（）
A.小米
B.面粉
C.橘子
D.鯉魚
5.單項選擇題膳食中動物蛋白質(zhì)和大豆蛋白質(zhì)應(yīng)占膳食蛋白質(zhì)總量的（）
A.10%-20%
B.20%-30%
C.30%-50%
D.50%-70%
最新試題
以下（）不是食品抽樣基本原則。
題型：單項選擇題
下列（）副食是我國傳統(tǒng)飲食中的重要組成部分，且富含多種營養(yǎng)素。
題型：單項選擇題
為了確保主副食中的膳食纖維攝入，以下（）做法最為合適。
題型：單項選擇題
在確定主食和副食時，以下（）應(yīng)作為首要考慮。
題型：單項選擇題
在設(shè)計食譜時，為了確保蛋白質(zhì)攝入充足且優(yōu)質(zhì)，應(yīng)優(yōu)先選擇的食物組合是（）
題型：單項選擇題
應(yīng)用《中國居民膳食指南》進行食譜設(shè)計時，首要考慮的原則是（）
題型：單項選擇題
以下（）不是評價飲料營養(yǎng)價值時通?？紤]的因素。
題型：單項選擇題
以下（）作為主食富含膳食纖維，有助于改善腸道健康。
題型：單項選擇題
以下（）副食富含膳食纖維，有助于促進腸道蠕動。
題型：單項選擇題
為了避免主副食搭配導(dǎo)致的營養(yǎng)失衡，以下（）做法最為合理。
題型：單項選擇題