果脯和蜜餞與腌肉都能在一段時間內(nèi)抑制微生物生長與繁殖，但它們抑制微生物的機(jī)理不一樣。

分解代謝是一種產(chǎn)能代謝。

合成代謝是一種產(chǎn)能代謝。

單細(xì)胞微生物在定量的新鮮液體培養(yǎng)基中經(jīng)適宜條件培養(yǎng)，就可按照對數(shù)生長規(guī)律生長繁殖。

溫和噬菌體的遺傳物質(zhì)都是dsDNA。

培養(yǎng)大腸桿菌一定要通氣。

活性污泥的脫磷細(xì)菌主要是大腸桿菌。

外毒素是參與天然免疫的效應(yīng)分子。

類毒素的性質(zhì)有免疫原性，無毒性。

病毒是一類特殊的生命形式，其組成成分至少含有核酸和蛋白質(zhì)兩類物質(zhì)。