單項(xiàng)選擇題食品微生物檢測中，通常情況，平板接種時倒入培養(yǎng)皿的培養(yǎng)基應(yīng)當(dāng)在（）℃左右。
A.25
B.30
C.46
D.55
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1.單項(xiàng)選擇題革蘭氏染色過程中，屬于無菌操作步驟的是（）
A.在酒精旁挑取典型菌落
B.鏡檢
C.酒精洗脫
D.復(fù)染
2.單項(xiàng)選擇題飲料生產(chǎn)過程中，每年對水質(zhì)進(jìn)行兩次（），保證生產(chǎn)用水的安全。
A.硬度測定
B.pH值測定
C.微生物測定
D.全項(xiàng)目檢測
3.單項(xiàng)選擇題由（）與金屬離子形成的具有鰲環(huán)結(jié)構(gòu)的化合物稱為鰲合物。
A.單基配體
B.多基配體
C.單基配體和多基配體
D.單基配體或多基配體
4.單項(xiàng)選擇題食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)技術(shù)管理人員應(yīng)當(dāng)熟悉業(yè)務(wù)，具有相關(guān)專業(yè)的（）技術(shù)職稱或同等能力，從事食品檢驗(yàn)相關(guān)工作3年以上。
A.初級以上（含初級）
B.中級以上（含中級）
C.高級以上（含高級）
D.副高以上（含副高級）
5.單項(xiàng)選擇題有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)曲線法，以下描述正確的是（）
A.結(jié)果最接近準(zhǔn)確值，同一數(shù)據(jù)，不同人處理結(jié)果相同
B.適用于成批樣品的分析，可消除一定的隨機(jī)誤差
C.可消除因配制不同的濃度標(biāo)準(zhǔn)溶液中存在的偶然誤差
D.以上選項(xiàng)都對
最新試題
亞硝酸鹽待測液與標(biāo)準(zhǔn)色階卡目視比色，需在（）內(nèi)判定結(jié)果。
題型：單項(xiàng)選擇題
構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類（）
題型：多項(xiàng)選擇題
肉類水分速測儀使用中，應(yīng)避免（）的物質(zhì)接觸。
題型：多項(xiàng)選擇題
重復(fù)性測試表征的是測試的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結(jié)果判讀時，（）可以判定為陽性。
題型：單項(xiàng)選擇題
化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測（）
題型：單項(xiàng)選擇題
含硼酸的待測液顯色吹干物，應(yīng)選用（）溶解。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下對食品快速檢測技術(shù)描述錯誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
使用開封后可多次使用的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，應(yīng)定期核查其使用情況，檢查（）
題型：單項(xiàng)選擇題