A.原料領(lǐng)取后,但當天不使用,將原料價格計入其領(lǐng)取日的食品成本
B.無領(lǐng)料單,任何人都不得從倉庫取走原料
C.定時發(fā)放
D.廚房人員憑領(lǐng)料單領(lǐng)取了超過規(guī)定的原料種類
E.正確如實地記錄原料的使用情況
你可能感興趣的試題
A.某一變量的變化對其他變量的影響
B.旅游消費者的購買動機
C.旅游消費者的購買行為
D.了解旅游資源受顧客歡迎的情況
E.旅游消費者對某一特定旅游產(chǎn)品的感知和態(tài)度
A.房費
B.餐飲費
C.城市交通費
D.旅行社手續(xù)費
E.景點門票費
A.隨機檢查
B.現(xiàn)場檢查
C.統(tǒng)計分析
D.資料審核
E.抽樣調(diào)查
A.預(yù)測工作效率比較高
B.預(yù)測結(jié)果比較客觀和確切
C.可控制社會、政治、文化等因素
D.可避免定性預(yù)測中存在的主觀性問題
E.對現(xiàn)有信息的數(shù)量和質(zhì)量要求低
A.旅行社
B.出租汽車公司
C.航空公司
D.飯店企業(yè)
E.餐館
最新試題
旅游景區(qū)管理的客體是()。
我國旅游景區(qū)的國有國營模式屬于()。
旅游景區(qū)的()是旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展的根本保證。
關(guān)于旅行社工作事故的處理方法,下列說法不正確的是()。
五星級飯店建筑的就餐位數(shù)不應(yīng)少于床位數(shù)的()。
旅游活動日程安排不當而導(dǎo)致投訴的情況不包括()。
()是旅行社接待管理中最重要的管理環(huán)節(jié),同時也是旅行社接待管理中最困難和最薄弱的環(huán)節(jié)。
下列不屬于旅游交通事故的預(yù)防措施的是()。
在導(dǎo)致旅游投訴產(chǎn)生的原因中,屬于旅行服務(wù)部門的原因的是()。
關(guān)于旅游景區(qū)概念的說法,不正確的是()。