填空題在葡萄酒分析檢驗實驗室,使用()稱量葡萄糖。
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1.單項選擇題法國當(dāng)前最具影響力的列級莊評級是在哪年評定的?()
A.1949年
B.1878年
C.1855年
D.1900年
2.單項選擇題我們品嘗葡萄酒時要使用不同酒杯的最主要原因是()。
A.讓品酒過程顯得更有檔次
B.提升葡萄酒品質(zhì)
C.方便葡萄酒散熱
D.方便體會葡萄酒細膩的香味
3.單項選擇題以下不屬于同一家集團公司旗下品牌的是()。
A.奔富Penfolds
B.卡斯特
C.璞立莊園BV
D.貝靈哲
4.單項選擇題大部分的葡萄酒適合()。
A.在陳放三年后飲用
B.在冷藏后飲用
C.在三年內(nèi)飲用
D.在加糖后飲用
5.單項選擇題以下餐酒搭配原則正確的是?()
A.白酒配紅肉,紅酒配白肉
B.白酒配白肉,紅酒配紅肉
C.白酒配烤肉,紅酒配蚌肉
D.白酒配紅酒,紅肉配白肉
最新試題
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、()等人為因素都對葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
題型:單項選擇題
期酒是一種葡萄酒預(yù)售制度,指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時,將其以預(yù)估價格提前賣給買家,在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。
題型:判斷題
適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、()、氣候條件選擇。
題型:單項選擇題
為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量,葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
題型:判斷題
葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。
題型:判斷題
葡萄酒賦予唐詩豐富的內(nèi)涵,葡萄酒在唐朝時期與中國文化高度融合。
題型:判斷題
風(fēng)土更科學(xué)的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和,特別是對特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格產(chǎn)生重要影響的()
題型:單項選擇題
葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。
題型:判斷題
酒類拍賣主要有兩種形式,一類味酒莊出售自家酒的一級酒類拍賣,另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。
題型:判斷題
常見的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣、葡萄酒期酒。
題型:判斷題