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單項選擇題

松鶴延年這道冷拼一般適合（）性質(zhì)的宴席。

A.婚慶性質(zhì)
B.慶功性質(zhì)
C.祝壽性質(zhì)
D.聚會性質(zhì)

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單項選擇題

下列敘述內(nèi)容最符合端午節(jié)飲食風(fēng)俗的選項是（）。

A.節(jié)日期間我國北方的粽子以咸味為主
B.在南方有吃五生盤的習(xí)俗
C.在南方有吃煎堆和年糕的習(xí)俗
D.一般地區(qū)還有吃“五黃三白”的習(xí)俗

單項選擇題

制作釀菜時餡料的選擇一般（）

A.必須生料
B.必須熟料
C.可生可熟
D.生熟各半