判斷題測定乳及乳制品中的錫含量的原子吸收光度法靈敏度低,并且需控制pH。
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玻璃器具常用洗滌劑清洗,不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是()。
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食品檢驗時往往需要對樣品進行分樣,檢驗用樣品的分樣一般一式()份。
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比色法葡萄酒中甲醇的測定原理:甲醇經(jīng)氧化成()后,與品紅--亞硫酸作用生成藍紫色化合物,與標準系列比較定量。
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食品檢驗往往采用抽樣檢驗,下列關于抽樣的基本要求不正確的是()。
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下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗項目的是()。
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液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值,測定時盡量使培養(yǎng)基的溫度降到(20-25)℃,校正通常用接近()G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。
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測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是()。
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用PH計測PH值時,最后需要將試液的()。
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在對某樣品檢驗結果的原始記錄進行審核時,下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是()。
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測葡萄酒中干浸出物時,恒溫水浴的作用是()。
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