多項選擇題食品感觀檢驗有（）。
A.嗅覺檢驗
B.視覺檢驗
C.聽覺檢驗
D.觸覺檢驗
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項選擇題食品標(biāo)簽中強(qiáng)制標(biāo)志的內(nèi)容包括（）。
A.食品名稱
B.配料清單
C.營養(yǎng)聲稱
D.制造者
2.多項選擇題下列哪些不是食品檢驗中常用的取樣方法？（）
A.四分法
B.幾何法
C.任意法
D.全部測定
E.混勻法
3.多項選擇題下列敘述正確的是（）。
A.防腐劑主要通過抑制食品中的微生物生長而起到防止腐敗變質(zhì)作用
B.苯甲酸和苯甲酸鈉屬于防腐劑
C.山梨酸和山梨酸鉀屬于酸味調(diào)節(jié)劑
D.焦亞硫酸鈉和焦亞硫酸鉀屬于防腐劑
E.苯甲酸鈉可以用于汽酒和汽水的防腐
4.多項選擇題食品營養(yǎng)標(biāo)簽的組成包括（）。
A.保健食品標(biāo)志
B.營養(yǎng)成分標(biāo)示
C.食用者的評價
D.附加營養(yǎng)信息
5.多項選擇題食品添加劑可（）。
A.改善食品的色澤
B.改善食品的口味
C.為食品保濕
D.提高食品的黏稠性