判斷題硝酸+高氯酸混合溶液用于罐頭食品樣品消解時,硝酸和高氯酸的體積比為1∶4。
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在對某樣品檢驗結(jié)果的原始記錄進行審核時,下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是()。
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食品檢驗時往往需要對樣品進行分樣,檢驗用樣品的分樣一般一式()份。
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預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由()組成。
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電位滴定法測黃酒中總酸時,裝樣品的容器是()。
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電位滴定法測黃酒中()時,PH=8.2為其滴定終點。
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下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗項目的是()。
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食品檢驗往往采用抽樣檢驗,下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是()。
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如果食品酸度測量的結(jié)果是PH=5.26,則該結(jié)果的有效數(shù)字是()位。
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抽樣檢驗時樣品的抽取十分重要,下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是()
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不同的食品,抽樣檢驗對樣品的數(shù)量要求不同,樣品的數(shù)量要依據(jù)()而確定。
題型:單項選擇題