火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。

食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應(yīng)注意（）

配制茚三酮試液需用（）溶解。

對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）

吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，長期食用會導(dǎo)致（）

礦石中的灰分的測定，適宜選用（）分析法。

食用油中總極性物質(zhì)測定時，取樣后樣品放在（）加熱。

構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。

下列選項中不屬于食品快速檢測技術(shù)意義的是（）

食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應(yīng)進行（）平行試驗。