問答題說明了解呼吸的溫度系數(shù)Q10的意義。

您可能感興趣的試卷

最新試題

在某些情況下,接近冰點附近或靠近臨界溫度下發(fā)生冷害的程度比中間溫度下發(fā)生的冷害程度要高。

題型:判斷題

結(jié)露對果蔬貯藏往往是不利的,避免或減少結(jié)露現(xiàn)象的措施主要有()

題型:多項選擇題

葉菜類的腐爛主要由細菌引起。

題型:判斷題

采后新鮮果蔬仍是具有生命的,其活動所需的能量來源是()。

題型:多項選擇題

果蔬采收后,其呼吸消耗的物質(zhì)得不到補充。因此,呼吸作用在果蔬貯藏中的存在是極為不利的。

題型:判斷題

下列哪些指標能反映果蔬呼吸作用的強弱?()

題型:多項選擇題

下列哪些果實采收后,在一定條件下,用適量乙烯利處理它們能使其出現(xiàn)呼吸高峰,但不會誘導(dǎo)內(nèi)源乙烯峰的出現(xiàn)()

題型:多項選擇題

蒸騰使果蔬逐漸失去新鮮度,在貯藏和運輸?shù)倪^程中不但影響了產(chǎn)品的重量和品質(zhì),而且降低了果蔬的耐藏性和抗病性。

題型:判斷題

下列哪些果實在采后過程中,我們可以辨別出其從生理成熟到完熟的明顯變化?()

題型:多項選擇題

果蔬采后再生長現(xiàn)象具有普遍性,其出現(xiàn)的結(jié)果一般會造成品質(zhì)下降,并縮短貯藏期,不利于貯藏。

題型:判斷題