苯胺具有弱（），幾乎（）溶于水，但可以和鹽酸反應(yīng)，生成（）溶于水的苯胺鹽酸鹽。苯胺在空氣中（）被氧化。

命名為（），俗稱為（）。能與（）反應(yīng)，生成（）溶于水的苯酚鈉。

葡萄糖開(kāi)鏈結(jié)構(gòu)的旋光異構(gòu)體數(shù)目有（）

加熱甘油三硬脂酸酯與氫氧化鉀的混合物，可生成甘油和硬脂酸酯，這一反應(yīng)屬于（）。

糖類可以分為單糖、低聚糖和多糖，下列全部屬于單糖的是（）。

可以用于區(qū)別醛糖和酮糖的試劑是（）。

血清的pH=7.4，大多數(shù)蛋白質(zhì)在血清中電離成（）。

醛和酮分子中都含有（）結(jié)構(gòu)單元，故醛酮又稱為（）化合物。醛的通式為（），酮的通式為（）。

能被（）成（）以上單糖分子的糖稱為（）。果糖屬于（）。

-COOH稱為（），是（）的官能團(tuán)。-COOH是由（）和（）組成的。