單項選擇題具體規(guī)定飯館（餐廳）的微小氣候、空氣質(zhì)量和通風等衛(wèi)生標準的是（）
A.《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》
B.《食（飲）具消毒衛(wèi)生標準》
C.《飯店服務質(zhì)量標準》
D.《飯館（餐廳）衛(wèi)生標準》
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1.單項選擇題經(jīng)營者因價格違法行為致使消費者或其他經(jīng)營者多付價款的，應當退還多付部分；造成損害的，應當依法（）
A.承擔刑事責任
B.承擔賠償責任
C.承擔行政責任
D.停業(yè)整頓
2.單項選擇題餐飲經(jīng)營者所作的店堂告示含有減輕或免除其損害消費者合法權益應當承擔賠償責任等內(nèi)容的，其內(nèi)容（）
A.無效
B.有效
C.效力受到影響
D.效力待定
3.單項選擇題根據(jù)《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定，餐飲業(yè)從事食品加工的涼菜間的室內(nèi)溫度不得高于（）
A.15℃
B.20℃
C.25℃
D.30℃
4.單項選擇題資產(chǎn)所有權與經(jīng)營權完全統(tǒng)一的一類餐飲企業(yè)是（）
A.個人獨資餐飲企業(yè)
B.合伙制餐飲企業(yè)
C.有限責任制餐飲企業(yè)
D.股份制餐飲企業(yè)
5.單項選擇題有限責任公司的內(nèi)部監(jiān)督機構是（）
A.董事會
B.股東會
C.監(jiān)事會
D.職代會
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試述個體攤點食（飲）具消毒衛(wèi)生要求。
題型：問答題
食品應具備的基本條件是（）
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傭金是指企業(yè)付給為其經(jīng)營活動提供服務的（）的勞務報酬。
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我國一般將餐飲連鎖經(jīng)營劃分為標準連鎖經(jīng)營、（）和特許連鎖經(jīng)營三種形式。
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下列關于法人的描述是正確的有（）
題型：多項選擇題