單項(xiàng)選擇題餐飲經(jīng)營者所作的店堂告示含有減輕或免除其損害消費(fèi)者合法權(quán)益應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任等內(nèi)容的，其內(nèi)容（）
A.無效
B.有效
C.效力受到影響
D.效力待定
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1.單項(xiàng)選擇題根據(jù)《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定，餐飲業(yè)從事食品加工的涼菜間的室內(nèi)溫度不得高于（）
A.15℃
B.20℃
C.25℃
D.30℃
2.單項(xiàng)選擇題資產(chǎn)所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)完全統(tǒng)一的一類餐飲企業(yè)是（）
A.個(gè)人獨(dú)資餐飲企業(yè)
B.合伙制餐飲企業(yè)
C.有限責(zé)任制餐飲企業(yè)
D.股份制餐飲企業(yè)
3.單項(xiàng)選擇題有限責(zé)任公司的內(nèi)部監(jiān)督機(jī)構(gòu)是（）
A.董事會(huì)
B.股東會(huì)
C.監(jiān)事會(huì)
D.職代會(huì)
4.單項(xiàng)選擇題餐飲業(yè)經(jīng)營者與相關(guān)管理部門的關(guān)系屬于（）
A.隸屬法律關(guān)系
B.合同法律關(guān)系
C.行政管理關(guān)系
D.消費(fèi)法律關(guān)系
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熱力消毒的方法包括（）、（）、紅外線消毒等。
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地方定價(jià)目錄的制定者是（）
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