單項選擇題食品衛(wèi)生檢驗需在無菌條件下進行接種,為使接種室達到無菌狀態(tài),一般采用()方法是正確的。
A.30W紫外線燈開啟1h后關(guān)燈操作
B.30W紫外線燈開啟隔夜,關(guān)燈操作
C.在紫外線燈開啟下操作
D.開啟紫外線燈1h后關(guān)燈在酒精燈下操作
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1.單項選擇題緩沖溶液中加入少量的酸或堿時,溶液的()不發(fā)生顯著改變。
A.PK酸值
B.濃度
C.緩沖容
D.pH值
2.單項選擇題雙二硫腙光度法測Pb,選用波長為()。
A.510nm
B.440nm
C.660nm
D.540nm
最新試題
使用開封后可多次使用的有證標準物質(zhì),應定期核查其使用情況,檢查()
題型:單項選擇題
平板接種過程中,為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合,晃動過于激烈導致培養(yǎng)基從平板中撒出,可能對結(jié)果的影響是()。
題型:單項選擇題
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測,一般選用()提取樣品中的亞硝酸鹽。
題型:單項選擇題
下列選項中不屬于食品快速檢測技術(shù)意義的是()
題型:單項選擇題
農(nóng)殘速測儀的校準參數(shù)波長為()nm。
題型:單項選擇題
孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結(jié)果判讀時,()可以判定為陽性。
題型:單項選擇題
以下對食品快速檢測技術(shù)描述錯誤的是()
題型:單項選擇題
吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后,殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積,長期食用會導致()
題型:多項選擇題
若測定正在煎炸的油品,需要從油中取出油炸食品,等待()分鐘后再測量。
題型:單項選擇題
肉類水分的測量點應為()
題型:單項選擇題