組織在進行危險源辨識時不必考慮不受組織直接控制的地點的員工。

特殊特性是指（）

合規(guī)義務(wù)即法律法規(guī)和其他要求，是組織必須遵守的法律法規(guī)要求和組織必須或選擇遵守的其他要求。

組織制定的所有應(yīng)急準(zhǔn)備與響應(yīng)預(yù)案都應(yīng)定期予以測試和評審。

在鍋爐房發(fā)現(xiàn)有一個星期沒有記錄水位，操作人員解釋說：水位計一個星期前就壞了，所以沒有記錄。

風(fēng)險和機會是指潛在的不利影響（威脅）和潛在的有益影響（機會）。

潛在危害是指如不加以預(yù)防，將有可能發(fā)生的食品安全危害。（）

組織為建立、實施、保持和持續(xù)改進健康、安全與環(huán)境管理體系提供的必要資源有哪些？

在混凝土攪拌站發(fā)現(xiàn)外加劑、油料敝口堆放，包裝上無產(chǎn)品說明，供應(yīng)廠家將有關(guān)資料交給了攪拌站的有關(guān)部門，工人說這些材料無害，只是覺得眼睛有點痛。

現(xiàn)場審核中的關(guān)鍵問題是要找到盡可能多的不合格項。