填空題如果實(shí)驗(yàn)室要作為()實(shí)驗(yàn)室獲得認(rèn)可應(yīng)能證明其公正性。
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審核員在施工現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)正在使用的電焊機(jī)漏電保護(hù)器壞了,工班長(zhǎng)解釋說(shuō)這個(gè)月趕任務(wù),沒(méi)有及時(shí)修理。
題型:?jiǎn)柎痤}
半成品貯存、充填及包裝車間等應(yīng)處于準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)域。()
題型:判斷題
危害因素辨識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)方法有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
作業(yè)許可的程序和內(nèi)容包括哪些?例舉需實(shí)施作業(yè)許可管理的活動(dòng)。
題型:?jiǎn)柎痤}
在鍋爐房發(fā)現(xiàn)有一個(gè)星期沒(méi)有記錄水位,操作人員解釋說(shuō):水位計(jì)一個(gè)星期前就壞了,所以沒(méi)有記錄。
題型:?jiǎn)柎痤}
過(guò)程的持續(xù)改進(jìn)的主要內(nèi)容是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
乳制品生產(chǎn)車間和貯存場(chǎng)所的門、窗應(yīng)裝配嚴(yán)密,窗戶不宜設(shè)窗臺(tái),若有窗臺(tái)則應(yīng)高于地面1.5米以上,且臺(tái)面應(yīng)向內(nèi)側(cè)傾斜45度。()
題型:判斷題
潛在危害是指如不加以預(yù)防,將有可能發(fā)生的食品安全危害。()
題型:判斷題
按照GB12693要求,食品檢驗(yàn)人員必需是大專以上相關(guān)專業(yè)學(xué)歷。()
題型:判斷題
HACCP小組應(yīng)針對(duì)識(shí)別的潛在危害,評(píng)估其發(fā)生的嚴(yán)重性和可能性,如果這種潛在危害在該步驟極可能發(fā)生且后果嚴(yán)重,則應(yīng)確定為顯著危害。()
題型:判斷題