單項(xiàng)選擇題關(guān)于蛋白質(zhì)亞基的下列描述，哪條是正確的：（）

A.一條多肽鏈卷曲成螺旋結(jié)構(gòu)
B.兩條以上多肽鏈卷曲成二級(jí)結(jié)構(gòu)
C.兩條以上多肽鏈與輔基結(jié)合成蛋白質(zhì)
D.每個(gè)亞基都有各自的三級(jí)結(jié)構(gòu)


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1.單項(xiàng)選擇題具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)特征是：（）

A.分子中必定含有輔基
B.含有兩條或兩條以上的多肽鏈
C.每條多肽鏈都具有獨(dú)立的生物學(xué)活性
D.依賴肽鍵維系蛋白質(zhì)分子的穩(wěn)定

2.單項(xiàng)選擇題下列哪一種說法對蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的描述是錯(cuò)誤的：（）

A.都有一級(jí)結(jié)構(gòu)
B.都有二級(jí)結(jié)構(gòu)
C.都有三級(jí)結(jié)構(gòu)
D.都有四級(jí)結(jié)構(gòu)

3.單項(xiàng)選擇題典型的α-螺旋是：（）

A.2.610
B.3.613
C.4.015
D.4.416

4.單項(xiàng)選擇題可使二硫鍵氧化斷裂的試劑是：（）

A.尿素
B.巰基乙醇
C.溴化氰
D.過甲酸

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于蛋白質(zhì)中β-折疊的敘述，下列哪項(xiàng)是正確的：（）

A.β-折疊中氫鍵與肽鏈的長軸平行
B.氫鍵只在不同肽鏈之間形成
C.β-折疊中多肽鏈幾乎完全伸展
D.β-折疊又稱β-轉(zhuǎn)角