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單項(xiàng)選擇題
《醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定其總酸度應(yīng)小于等于()。
A.1.5g/100ml
B.2.5g/100ml
C.4.3g/100ml
D.6g/100ml
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日曬鹽是以()為原料,通過灘曬方法獲得,占食鹽總產(chǎn)量的15%。
A.海湖水
B.湖水
C.海水
D.地下鹵水
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填空題
冷凍飲品加工過程中的主要衛(wèi)生問題是()污染。
答案:
微生物
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