多項(xiàng)選擇題醬油按照生產(chǎn)工藝可分為()。
A.配制醬油
B.發(fā)酵醬油
C.化學(xué)醬油
D.蒸餾醬油
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1.多項(xiàng)選擇題維生素A缺乏可導(dǎo)致()。
A.夜盲癥
B.青光眼
C.角膜軟化
D.眼睛干涉癥
2.單項(xiàng)選擇題以下大豆制品中,哪種是VC的良好來源()。
A.豆腐
B.豆豉
C.豆芽
D.豆?jié){
3.單項(xiàng)選擇題以下水果中,VC含量最高的是()。
A.檸檬
B.山楂
C.橘子
D.獼猴桃
4.單項(xiàng)選擇題抑制膳食中的非血紅素鐵吸收的因素有()。
A.胃酸分泌過多
B.維生素C
C.維生素B
D.植酸、草酸和單寧酸
5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于牛奶,不正確的是()。
A.牛奶蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
B.牛奶為鈣的良好來源
C.牛奶含有豐富的鐵
D.牛奶中有人體所需的多種維生素
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目前還沒有轉(zhuǎn)基因食品直接有害的證明和結(jié)論。
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科學(xué)用油,控制烹調(diào)油的食用總量不超過()克/天。
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()是各類肥胖中最常見的一種。
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